1. Đánh răng ngay sau khi uống rượu vang
Nhiều người đánh răng ngay để loại bỏ vết ố do rượu vang trên răng. Nhưng sự thực thì điều này làm tăng nguy cơ răng bị ố màu răng vĩnh viễn. Tính a-xít của rượu vang có thể hòa tan men tăng và việc vội vàng đánh răng có thể góp phần khiến men răng càng bị ăn mòn.
Để loại bỏ axit bạn chỉ cần súc miệng với 1 cốc nước hoặc nước muổi
2. Không ăn trước khi đi dự tiệc
Tối nay công ty có bữa tiệc tất niên, bạn nghĩ rằng tốt nhất nên ăn ít bữa trưa một chút và bỏ bữa chiều. Nhưng không! Việc đến bữa tiệc với cái bụng rỗng có nghĩa là sự kết hợp giữa rượu và những món khai vị sẽ trở thành “thảm họa” về calo. Ngoài ra cái bụng rỗng sẽ khiến bạn dễ say mềm khi mới uống vài chén. Nguyên nhân vì rượu ngấm vào dạ dày quá nhanh.
3. Dự định “giải độc” sau kỳ nghỉ
Vấn đề là, kế hoạch hạn chế calo nghiêm ngặt và chỉ ăn rau có thể khiến bnaj không nhận được những vitamin và dưỡng chất cần thiết, và vì chúng khiến cơ thể đốt cháy nhiều mỡ hơn, nên thậm chí chúng còn có thể tạo ra những chất độc mới.
Hãy tìm đến trái cây, rau và ngũ cốc nếu bạn muốn nhanh chóng lấy lại vóc dáng
4. Bỏ qua thịt đỏ, nhưng lại “xả láng” với thịt gà và cá
“Thịt đỏ chứa nhiều chất béo no nhất, nhưng thịt ức gà bỏ da cũng không kém cạnh nhiều – và thực ra còn chứa nhiều cholesterol hơn thịt đỏ.
Cá hồi cũng vậy, mặc dù toàn là chất béo tốt, nhưng vẫn là chất béo. Mặc dù đây là một lựa chọn “tốt cho sức khỏe”, nhưng không có nghĩa là bạn có thể “xả láng”. Với mọi nguồn protein động vật, cần luôn nhớ đến cỡ suất ăn.
5. Dùng mắt để xem thịt chín hay chưa
Một số người nghĩ rằng có thể đánh giá xem miếng thịt đã chín hay chưa bằng cách xem màu sắc hoặc nước chảy ra từ đó. Những sách dạy nấu ăn cũ thường nói rằng: “Nấu đến khi miếng thịt không còn màu hồng, hoặc đến khi không còn nước màu hồng chảy ra”. Song nghiên cứu cho thấy cả hai dấu hiệu này đều không đáng tin cậy để khẳng định liệu miếng thịt đã đạt đến nhiệt độ an toàn hay chưa.
Do đó, để giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến thực phẩm chưa nấu chín, bạn nên dùng nhiệt kế đo thịt và đảm bảo nấu thịt gia cầm đạt nhiệt độ 74 độ C, và thịt đỏ đạt 71 độ C.
6 Lạm dụng dầu ô liu
Dầu ô liu chứa toàn chất béo tốt, và không có cholesterol và chất béo no như bơ vì thế nó chắc chắn là thứ thay thế lành mạnh trong nhiều công thức nấu ăn ngày Tết. Nhưng trước khi “đắm đuối” trong loại dầu này, bạn cũng cần nhớ rằng nó chứa nhiều calo (120 calo/thìa canh) như bất kỳ loại chất béo nào khác.
Hai thìa canh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, nhưng nhiều hơn thì lại góp phần khiến bạn tăng cân.
7. Đi nhiều và thức khuya
Tiệc tùng, mua sắm và đi chơi cộng thêm với thời gian biểu vốn đã chật kín trong những ngày tết, sẽ càng khiến bạn phải thật tích cực để hoàn thành hết mọi việc.
Thức khuya và dậy sớm sẽ giúp bạn có thêm thời gian, nhưng thiếu ngủ có thể làm hệ miễn dịch giảm sút và ảnh hưởng đến tâm trạng cũng như thể lực của bạn. Thêm vào đó, tiếp xúc nhiều với ánh đèn sáng chói vào buổi tối có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm.
8. Bỏ bữa sáng hoặc bữa trưa
Hạn chế calo bằng cách nhịn bữa sáng hay bữa trưa để có thể ăn nhiều hơn trong bữa tiệc tối sẽ không mang lại điều gì tốt đẹp cho vòng eo; trên thực tế, đây là cách rất dễ khiến bạn ăn uống “quá độ”.
Hãy chí trọng những thức ăn nhiều chất xơ giúp no bụng trong những bữa thường – ví dụ sinh tố trái cây với rau bina và bột protein cho bữa sáng, sa lát rau với thịt nạc cho bữa trưa – nhờ đó bạn vẫn có thể thưởng thực bữa tiệc buổi chiều mà không sợ “quá đà”.
9. Ngủ quá nhiều
Ngủ là một trong những thứ thú vị nhất của kỳ nghỉ và nhiều người thường tranh thủ mấy ngày nghỉ để “ngủ cho đã”.
Một hai ngày ngủ bù là hoàn toàn được – nhưng phá vỡ mô hình giấc ngủ bình thường trong thời gian dài hơn có thể gây ra những rối loạn giấc ngủ mạn tính. Thêm vào đó, việc nằm bẹp trên giường phần lớn thời gian trong ngày, nhất là về mùa đông, có thể là dấu hiệu của trầm cảm.
10. Để lại thức ăn thừa nhưng không kiểm tra nhiệt độ
Bạn có thể biết nguyên tắc để thức ăn thừa trong tủ lạnh không quá hai giờ sau khi chế biến, nhưng bạn không biết nhiệt độ bên trong tủ lạnh là bao nhiêu.
Thức ăn có thể vẫn lạnh, nhưng tủ lạnh của nhiều gia đình trong giữ lạnh đủ để ngăn chặn vi khuẩn. Vì thế bạn nên kiếm một chiếc nhiệt kế nhìn được, và luôn giữ cho nhiệt độ trong tủ lạnh ở mức dưới 5 độ C.
